今年も椎茸の菌を植えました。
1月に原木を切り2週間ぐらい寝かせてから菌を植えました。前に植えた木から椎茸が11月くらいから出てきますが干し椎茸にしようと太陽で乾燥させました。虫がわいてだめになってしまっていました。考えました、なぜ虫がわくのかな?「そうか、暖かいからだ」いままでなんで気が付かなかったんだろう。
椎茸には秋から春まで生る菌と冬から春まで生る菌があることわかりました。いままでは長い期間なればいいと思い、秋からの菌を植えていましたが、今年からは冬からの物にして寒くなってから干し椎茸しようと思います。再来年が楽しみです